La forma en que la comida nos reúne a todos es una de las mejores cosas de la temporada navideña. Es la época de reunirse con los seres queridos y disfrutar de algunas de nuestras comidas reconfortantes favoritas. Los banquetes navideños pueden hacer que mantenerse saludable sea un verdadero desafío durante noviembre y diciembre, ya que el estadounidense promedio gana al menos una o dos libras durante las fiestas. ¿Estás decidido a seguir con tu dieta saludable pero no quieres renunciar a los platos navideños que llevas todo el año esperando? Aquí tienes seis consejos para ayudarte a disfrutar de tus fiestas y eventos navideños este año sin arruinar tu dieta.
1. Empieza con verduras saludables
Lleva una opción saludable y ¡cométela primero! Los vegetales básicos de las comidas navideñas suelen ser almidones pesados con un alto contenido de carbohidratos. Si eres el anfitrión este año, intenta equilibrar tu menú con vegetales saludables como brócoli asado o coles de Bruselas (si pasas las fiestas en casa de otra persona, pregunta si puedes llevar un platillo). Súrtete una porción de verduras antes que cualquier otra cosa para reducir tu apetito por las calorías más vacías. ¡Empezar con medio plato de comida saludable podría significar comer una porción menos de pastel más tarde!
2. Tómate tu tiempo
Al cerebro le toma unos 20 minutos recibir la señal de que estás lleno, por lo que comer lentamente puede evitar que consumas demasiadas calorías. Comienza con una porción pequeña de los alimentos que más te gusten y, después de terminar, tómate un tiempo —bebe un vaso de agua y socializa durante unos minutos— antes de repetir. Los platos más pequeños significan que es menos probable que sirvas demasiada comida en tu primera porción, y tomar un descanso entre porciones le da a tu cuerpo más tiempo para saber que está lleno.
3. No te saltes el desayuno
Tal vez quieras hacer espacio para esa gran comida festiva, pero llegar con el estómago vacío hace que sea más probable que comas en exceso. Los estudios han demostrado que las personas que desayunan consumen menos calorías a lo largo del día. Tomar un refrigerio saludable, como fruta o frutos secos, antes de la gran comida también puede ayudar a mantener tu apetito bajo control para que no te atiborres demasiado en la cena.
4. No abuses del alcohol
Está bien disfrutar de un poco de alcohol en las fiestas, pero, como siempre, la moderación es clave. Las bebidas como la cerveza y el ponche de huevo tienen muchas calorías, y emborracharse también hará que sea menos probable que tomes decisiones alimentarias inteligentes y controladas. Si vas a beber durante las fiestas, intenta tener siempre un vaso de agua o agua con gas entre las bebidas alcohólicas.
5. Mantente físicamente activo
¡Haz que mantenerte físicamente activo en las fiestas sea una tradición! Puede ser tentador caer en un coma alimentario tan pronto como termine la comida, pero es una buena idea sacar a todo el mundo de la casa para dar un paseo de 20 minutos. No solo caminar quema calorías y ayuda a mejorar la digestión, sino que es una excelente manera de pasar un rato en familia. Tener otras tradiciones festivas que pongan a circular la sangre también es una gran idea. Si te encuentras en un clima más frío, estas podrían incluir patinaje sobre hielo o palear la entrada de la casa.
6. Diviértete
Intentar mantenerse sano durante las fiestas puede ser difícil y estresante, pero sobre todo, recuerda que este es un momento para relajarse y disfrutar. Controla tus porciones, pero no sientas que tienes que saltarte el postre o privarte de las comidas que realmente te encantan. Come, bebe y sé feliz. Esta es una época especial del año y te mereces la oportunidad de saborearla.
